Marshmallow sem ovos e leite
Receita enviada por:
cozinheira
Ingredientes:
- 2 xicaras de chá de açúcar refinado/cristal/demerara
- 3/4 xícara de chá de água filtrada
- 1 colher de sopa de emulsificante para bolos
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes na batedeira
- Bata na maior velocidade possível até que triplique de tamanho e fique bem fofo, cerca de 10 a 15 minutos dependendo da potência da sua batedeira
- Guarde na geladeira até o momento de utilizar.