Salada de carne de porco, ervilha e castanha de caju
Receitas de Comida // Salada de carne de porco, ervilha e castanha de caju
SOBRE A RECEITA
A Salada de carne de porco, ervilha e castanha de caju é deliciosa e mistura a carne com ervilha, pimentão e o tempero do limão e da pimenta.
INGREDIENTES
- 50ml de óleo
- 400g lombo de porco, em fatias finas
- 75g de castanha de caju sem sal
- suco de 2 limões
- 50 ml de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 1 cebola pequena picada
- 200g de ervilhas
- 1 pimentão vermelho grande, sem semente e picado
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- pimenta
MODO DE PREPARO
- Misture o suco de limão, molho de soja, molho de peixe e açúcar em uma tigela pequena, mexendo até que o açúcar se dissolva. Adicione a carne de porco em fatias para a marinada, cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Quando estiver pronto para cozinhar. Aqueça o óleo em uma panela.
- Escorra a carne de porco da marinada, em seguida, frite no óleo por 3-4 minutos. Adicione as ervilhas, pimentão, cebola, cebola e castanha de caju e frite por mais 2 minutos. Tempere a gosto com pimenta. Espere esfriar e sirva.
DICAS
Fonte: Tesco real food
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Receitas de comidas do dia a dia
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