Salada de palmito pupunha
Receitas de Comida // Salada de palmito pupunha
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SOBRE A RECEITA
Prepare uma gostosa salada. Ótima refeição e leve para um jantar ou acompanhar suas refeições.
INGREDIENTES
1 palmito pupunha fresco
4 xícaras (chá) de água
1/4 xícara (chá) de vinagre
1 colher (sopa) de sal
1/4 xícara (chá) de azeite
Suco de 1 limão
Cebola desidratada em flocos a gosto
Alho laminado a gosto
Orégano a gosto
Pimenta calabresa
Salsinha a gosto
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MODO DE PREPARO
Retire as cascas do palimito e elimine as partes fibrosas e dura.
Corte o palmito em fatias grossas.
Em uma panela, acrescente a água, o vinagre, o sal e o palmito.
Ligue o fogo e aguarde cozinhar por 10 minutos após a fervura ou até que fique macio.
Escorra e reserve para esfriar.
Coloque os palmitos em uma saladeira e despeje com o azeite e o limão.
adicione a cebola, o alho, o orégano, a pimenta e a salsinha.
Por
receitas
19/04/2018
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