Salada de risoto com presunto e tomate seco
Receitas de Comida // Salada de risoto com presunto e tomate seco
SOBRE A RECEITA
A Salada de risoto com presunto e tomate seco é uma ótima opção para mudar o tradicional arroz branco das refeições por um muito mais saboroso.
INGREDIENTES
- 200g de arroz
- 15g de manteiga
- 1 cebola bem picadinha
- 600ml de Caldo de galinha
- 200g de presunto cortado em cubos
- punhado de azeitonas pretas, sem caroço
- 100g de tomate seco
MODO DE PREPARO
- Aqueça a manteiga em uma panela em fogo moderado, adicione a cebola e mexa até ficar macio. Adicione o arroz e mexa por 4 minutos, adicione o caldo de galinha e cozinhe por 18 minutos ou até ficar cozido.
- Escorra o arroz e deixe esfriar. Coloque a mistura em uma tigela e adicione os cubos de presunto, azeitonas e tomate seco e misture bem.
DICAS
Fonte: Tesco real food
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Receitas Vegetariana
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