Cenoura recheada
Receitas de Comida // Cenoura recheada
SOBRE A RECEITA
Aprenda como fazer uma entrada light e saudável. A cenoura recheada!
INGREDIENTES
- 6 cenouras grandes raspadas e cozidas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta e cominho a gosto
MODO DE PREPARO
- Cozinhe a cenoura e em seguida deixe as cenouras esfriarem para poder retirar o seu miolo com uma faca.
- Derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa bem.
- Acrescente o leite e continue a mexer em fogo médio até que a mistura engrosse.
- Acrescente as gemas, mexa bem e retire do fogo.
- Coloque o queijo, o sal e a pimenta e cominho.
- Com esse creme, recheie as cavidades das cenouras, arrume-as num pirex untado, cubra com catchup e queijo parmesão. Asse em forno quente até que doure.
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