Croquete de mortadela

Receitas de Comida // Croquete de mortadela

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SOBRE A RECEITA

Croquete de Mortadela é uma boa pedida para o fim de semana. Prepare esse gostoso pestisco para acompanhar uma cerveja gelada e assistindo o jogo do seu time preferido.

INGREDIENTES

500 g mortadela moída ou bem picada
½ cebola grande picada
2 dentes de alho médios picados
1 e ½ ovo
30 gramas de parmesão
35 ml de suco de limão
30 gramas de farinha de rosca fina
20 gramas de mostarda
Orégano a gosto

Para empanar:

Farinha de trigo
Ovos
Farinha de Rosca

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MODO DE PREPARO

Refogue a cebola e o alho e deixe esfriar
Junte todos os ingredientes à mortadela moída e misture bem
Molde esferas de mais ou menos 50 gramas e deixe na geladeira até obter consistência firme
Empane na seguinte ordem: farinha de trigo, ovos e farinha de rosca; frite em óleo quente até a farinha de trigo dourar

Por receitas
Publicada em: 26/11/2013

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Categorias: Receitas de Petisco

Tags: Croquete de mortadela, receita de petisco, Receitas de Aperitivos, tira-gosto com mortadela

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Croquete de mortadela - Receitas de Comidas

Croquete de mortadela

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