Receitas de Comida // Espaguete com Salmão Defumado
anúncio
SOBRE A RECEITA
Que tal preparar uma surpresa deliciosa para o seu amor? Anote e prepare está deliciosa receita de Espaguete com salmão defumado.
INGREDIENTES
2 colheres de sopa de farinha
1 copo de vinho
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
½ copo de caldo de peixe
1 pacote de laminas de salmão defumado
Queijo parmesão a gosto
Pimenta do reino branca
Sal
anúncio
MODO DE PREPARO
Primeiramente prepare o molho, pegue um uma panela coloque a manteiga para derreter, adicione a farinha de trigo e mexa ate que esteja toda emulsionada com a manteiga
Deixe cozinhar por alguns minutos sem que queime
Adicione aos poucos o vinho branco mexendo sempre para não empelotar
Adicione o caldo de peixe e tempere com pimenta do reino
Prove e acerte o sal se for necessário
Deixe reduzir ate atingir o ponto de cremosidade desejado
Tem pessoas que gostam de um creme mais espesso e outras de um creme mais finoLembre-se que ainda sera adicionado o creme de leite. Em outra panela grande coloque agua suficiente para esquentar com sal
Quando estiver fervendo adicione o espaguete e mexa para soltar os fios
Deixe cozinhar ate que esteja ao dente
Nesse momento acrescente o creme de leite no molho
Corte algumas fatias de salmão em tiras e adicione no molho, mexa e deixe por mais alguns minutos no fogo
Escorra o espaguete e coloque em um prato
Cubra com o molho e acrescente algumas tiras de salmão defumado sobre o prato
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.