Espetinho de Carne com Cebola
Receitas de Comida // Espetinho de Carne com Cebola
SOBRE A RECEITA
Quer preparar um petisco de Churrasco e não tem espaço em casa para uma churrasqueira. Aprenda a preparar está deliciosa receita de Espetinho de Carne e Cebola e faça um gostoso tira-gosto para suas visitas.
INGREDIENTES
- 2 kg de alcatra sem gordura
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de salsinha
- 1 litro de água
- Pimenta-do-reino e sal à gosto
MODO DE PREPARO
- Limpe a carne, retirando completamente a gordura
- Para cortar em cubos posicione a faca no sentido transversal à fibra da carne
- Prepare os espetinhos colocando os cubos de carne no espeto
Preparar o tempero:
- Bata a cebola, o alho, um pouco de água, a pimenta e o sal no liqüidificador
- Despeje em uma vasilha plástica, acrescente a água e misture
- Coloque os espetinhos submersos nesse tempero, feche bem a vasilha retirando o ar e deixe a carne de molho por 12 horas
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Receitas de Petisco
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