Moqueca de Pirarucu com Fruta Pão

Receitas de Comida // Moqueca de Pirarucu com Fruta Pão

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SOBRE A RECEITA

A Fruta-Pão é rica em calorias e tem baixo teor de gordura, com isso, torna a receita mais leve e nutritiva. Essa receita de Moqueca de Pirarucu com Fruta Pão é muito consumida na região Amazônica e uma dica especial para servir no almoço com arroz branco.

INGREDIENTES

Peixe Pirarucu fresco cortado em cubos
Fruta pão em cubos e cozidos
2 tomates
1 cebola média
½ xícara de extrato de tomate
2 colheres de óleo
300 ml de leite de coco

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MODO DE PREPARO

Refogue o tomate e cebola no óleo e extrato de tomate
Frite o peixe separadamente
Cozinhe a fruta-pão por 10 minutos
Coloque o peixe e o fruta-pão e adicionados no refogado e adicione o de leite de coco fresco
Cozinhe por mais 10 a 15 minutos
Caso queira, adicione uma colher de sobremesa de azeite de dendê e coentro picadinho
Servir acompanhado de arroz

DICAS

Fonte: Comidas do Norte

Por receitas
Publicada em: 27/08/2014

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Categorias: Receitas de Peixes

Tags: Moqueca de Pirarucu com Fruta Pão, receita de peixe, receitas de comidas do norte

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Moqueca de Pirarucu com Fruta Pão

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