Ovo de Páscoa Napolitano
Receitas de Comida // Ovo de Páscoa Napolitano
SOBRE A RECEITA
O Ovo de Páscoa Napolitano é uma delícia de doce, tem uma diversidade de sabor e textura, experimente essa receita maravilhosa e com três cores diferentes.
INGREDIENTES
- 500 g de chocolate ao leite
Musse de Morango
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de glucose
- 12 g de gelatina em pó sabor morango
- 45 ml de água fervente
- 150 g de chocolate branco picado
Musse branca
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de glucose
- 300 g de chocolate branco picado
MODO DE PREPARO
Musse de morango
- Numa panela, ponha o creme de leite até ferver, apague o fogo, acrescente o chocolate branco e mexa bem até derreter. Junte a glucose, a gelatina dissolvida na água e mexa até misturar os ingredientes. Deixe esfriar e leve à geladeira.
- Musse branca
- Numa panela ponha o creme de leite até ferver, apague o fogo, adicione o chocolate branco, a glucose e mexa até misturar bem os ingredientes. Deixe esfriar e coloque na geladeira.
Ovo
- Derreta o chocolate ao leite de acordo com as instruções da embalagem. Com uma colher, espalhe uma camada na fôrma, leve à geladeira para secar por dois minutos.
- Repita o procedimento para a segunda camada. Espalhe o recheio de musse de morango e ponha uma camada de chocolate. Leve à geladeira para secar por dois minutos. Por cima espalhe o recheio de musse branca.
- Cubra com uma camada de chocolate e leve á geladeira para completar a secagem, por 30 minutos. Desenforme e embrulhe em papel-chumbo.
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Receitas de páscoa
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