Pão com ovo frito e abacate
Receitas de Comida // Pão com ovo frito e abacate
SOBRE A RECEITA
O Pão com ovo frito e abacate é uma receita deliciosa e perfeita para ser preparada em um lanche da tarde ou no jantar.
INGREDIENTES
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 4 ovos grandes
- 1 abacate maduro descascadas e trituradas
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino moída
- 1/2 xícara de salsa fresca
- 4 fatias de pão integral
- 1 xícara de brotos de alfafa
MODO DE PREPARO
- Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione o óleo à panelar. Quebre os ovos na panela e cozinhe por 2 minutos. Cubra e cozinhe por 2 minutos.
- Espalhe um quarto de purê de abacate uniformemente sobre cada fatia de pão. Organize 1/4 de xícara brotos sobre cada fatia. Cubra cada fatia com um ovo frito. Polvilhe uniformemente os ovos com sal, pimenta preta e salsa.
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Receitas de pão
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