Torta Salgada com Cebola Roxa e Requeijão
Receitas de Comida // Torta Salgada com Cebola Roxa e Requeijão
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SOBRE A RECEITA
Anote e prepare para o almoço essa deliciosa receita de Torta Salgada com Cebola Roxa e Requeijão.
INGREDIENTES
1 base retangular de massa folhada
4 colher de sopa de azeite
2 dentes de alho
4 cebolas roxas médias
1 requeijão de Alho e Ervas Aromáticas
2 ovos
100ml de natas
Pimenta quanto baste
Noz moscada quanto baste
1 raminho de tomilho
Sal quanto baste
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MODO DE PREPARO
Descasque as cebolas e corte-as em lâminas bem finas e separe metade de uma cebola
Coloque a cebola numa frigideira, adicione o azeite e os dentes de alho picados e refogar durante cerca de 5 minutos. Mexa de vez em quando.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Numa taça coloque os ovos e bata-os ligeiramente com uma vara de arames, adicione as natas aos poucos e volte a bater
Reserve 1/3 do requeijão e desfaça o resto com um garfo
Acrescente o requeijão à mistura dos ovos e bata novamente
Tempere com sal, pimenta e noz moscada a gosto.
Forre uma tarteira com a massa folhada. Disponha sobre a massa a cebola roxa e coloque sobre a cebola algumas folhas de tomilho.
Verta os ovos batidos sobre a cebola e por cima espalhe algumas lâminas da cebola reservada.
Leve ao forno a 180ºC, cerca de 20 minutos.
Retire a tarte e polvilhe com o requeijão reservado
Leve mais umavez ao forno por mais 5 minutos a 180ºC.
Retire e decore com algumas folhas de tomilho fresco.
Por
receitas
22/08/2014
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