Carne com cogumelos
Receitas de Comida // Carne com cogumelos
SOBRE A RECEITA
Aprenda como fazer um deliciosa carne com cogumelos.
INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colher (sopa) de molho de soja
- 3 colher (sopa) de cebola picada
- 2 colher (sopa) de óleo
- 1/8 de colherinha de pimenta-do-reino
- ½ quilo de filé mignon em bifes finos
- ½ quilo de cogumelos frescos
- 1 dente de alho, socado
- 1 colherinha de sal
- 1 copo de água
MODO DE PREPARO
- Aqueça o óleo numa panela .
- Quando o óleo estiver bem quente, coloque os bifes, salpique com sal e a pimenta-do-reino.
- Acrescente o alho e a cebola picada.
- Cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente, até que os bifes fiquem dourados.
- Acrescente o caldo de carne e os cogumelos frescos.
- Cubra a caçarola e cozinhe por 10 minutos.
- Engrosse o caldo com uma mistura feita com o amido de milho, o molho de soja e a água.
- Cozinhe durante 3 ou 4 minutos, mexendo sempre, até que o amido de milho fique cozida.
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Receitas de comida chinesa
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