Filé de linguado com molho de limão
Receitas de Comida // Filé de linguado com molho de limão
SOBRE A RECEITA
Essa receita de Filé de linguado com molho de limão é uma verdadeira delicia e servido no almoço de domingo todos irão adorar.
INGREDIENTES
- 700 gramas de filés de linguado
- 150 ml de água fria filtrada
- 10 gramas de amido de milho
- 150 ml de leite desnatado
- 100 ml de iogurte natural desnatado
- 10 ml de suco de limão
- 20 gramas de frutose
- 10 ml de óleo de oliva extravirgem
- Metade da casca de 1 limão
- Salsinha para decorar
- Pimenta-do-reino branca
MODO DE PREPARO
- Tempere os filés de linguado com sal, pimenta-do-reino branca e limão
- Grelhe em uma frigideira antiaderente com o óleo de oliva
- Misture o amido de milho com o leite e coloque-o em uma panela pequena
- Leve ao fogo para ferver, mexendo sem parar, até obter um creme espesso
- Cozinhe em fogo brando por 3 a 4 minutos
- Remova o molho do fogo e misture cuidadosamente o iogurte, o suco de limão, metade da casca do limão (só a parte verde) em tirinhas bem finas e a frutose
- Retorne para o fogo e aqueça sem deixar ferver
- Sirva as postas de filé de linguado grelhado cobertas com o molho
- Enfeite com as raspas do limão e salsinha
Por
receitas
Publicada em:
Publicada em:
Categorias:
Receitas de Peixes
Informamos que a receita presente nesta página foi enviada nossos usuários através do e-mail, cadastro efetuado no site ou capturadas na internet de acordo com fonte citada. Se você achou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, não deixe de entrar em contato conosco clicando aqui.
anúncio
anúncio
