Croquete de carne

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ingredientes

 

  • 500g de carne moida
  • 50g de manteiga
  • 2 tablete de caldo de carne
  • 2 cebolas picadas
  • pimenta, orégano e alho a gosto
  • 1pimentão verde e vermelho
  • azeitona
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1/2 lata de molho de tomate temperado
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • salsa e cebolinha
  • 2 xícaras de farinha de trigo

modo de preparo

 

  1. Cozinhe a carne moída com a manteiga, deixe fritar bem.
  2. Coloque o caldo de carne, cebola, pimenta, orégano, alho, depois acrescente 1 xícara de agua e cozinhe.
  3. Acrescente o pimentão, azeitona e o sal,o ovo ligeiramente batido com 1/2 lata de molho,1 lata de creme de leite, salsa e cebolinha, por ultimo a farinha de trigo mexe bem e cozinhe bem.
  4. Depois molde do jeito que achar melhor e passe no ovo e na farinha de rosca e frite.

Enviado por Top Chef

 
 
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